Шуйсянь относится к категории утёсных улунов, занимая промежуточное место между красными (у нас их принято называть чёрными) и зелёными чаями, совмещая в себе их достоинства: насыщенность вкуса первых и яркость аромата вторых. Активирует работу мозга, при этом плавно убирая ненужное напряжение. Произрастает в провинции Фуцзянь, горах УИ.
