Шу пуэр «Сладкий стебель» . Со старых 120 летних чайных кустов сада An Ban Zhang., 200 гр.

Все этапы производства данного шу полностью ручные. Для изготовления взята маоча весны 2019 года сортности Teng Tiao из сада An Bab Zhang со старых кустов возрастом 120 лет. Особенность данной сортности заключается в том, что длинный стебель дает чаю сладкий вкус.
Водуй делался в корзинах весной 2020 года. Шу получился чистым, мягким, контрастным, насыщенным, густым. С хорошим потенциалом для хранения. Не смотря на молодой, для данного вида чая возраст, шу легко пьется и приносит палитру вкусов, ароматов, с глубоким чайным состоянием.
Аромат прогретого листа благороден и чист. Древесные ноты палисандра, сливки, орех, пармезан. Настой с первой пиалы погружает в бесконечный мир вкусов и послевкусий. Сладость настоя переходит в плотную минеральность с нотами горького миндаля и возвращается сладостью Gan. Чай с двойным Kuwei (переходом от горького вкуса к сладкому и обратно) удивительным образом играет с вкусовыми рецепторами. Финики, орехи, молочные ноты, все это не полный спектр вкусов и послевкусий, который дарит шу "Сладкий стебель".