Шен Пуэр "Золотая тыква" из Цзиньгу. Мастер Yuan 200 гр.

"«Золотая тыква» - местное название чая.
Блин средней плотности прессовки с большим содержанием Хуан Пянь. Местные фермеры традиционно оставляют «Жёлтый лист», что по их мнению делает Шен слаще, плотнее, маслянистее.
Аромат прогретого листа древесно-цветочный, мед, ваниль, лилия, сандал, палисандр, акация.
Настой сладкий, маслянистый, насыщенный, густой. В послевкусии хорошо отзывается сладостью Gan и качественным увлажнением Sheng Jin. В чае присутствует пикантная терпкость Луцзина и овощная минеральность Тегуаньинь.
К середине сессии Шен полностью раскрывается и сладость Hiu Yun опускается в гортань, да Хуан Пянь делает свое дело, настой плотный, напористый, живой. Про такой чай говорят, Честный. Сделанный полностью вручную, выросший в экологически чистом месте, высоко в горах Jing Gu, он несёт благостное состояние умиротворения и спокойствия.
Шлейф испитого бокала карамель, клитория, орхидея, мед. Шен раскрывается по ходу чайной сессии, с каждым проливом показывая новые грани.
Cамобытный, яркий, достойный вариант для чайной коллекции из самого сердца провинции Юньнань."

Шен пуэр – один из самых многогранных чаев. Во вкусе и аромате качественного и правильно заваренного Шена можно уловить множество оттенков, из которых самые узнаваемые – дымные, древесные, травянисто-цветочные оттенки аромата и черносливовые, тягуче-медовые ноты во вкусе. Выраженная терпкость или горечь появляются только при неправильном заваривании. Цвет настоя Шен пуэра колеблется от зеленовато-золотистого до красновато-янтарного, последнее характерно для выдержанных Шенов.
Шен пуэр очень полезен для здоровья, это превосходный природный антиоксидант. Он оказывает очищающее действие, улучшает пищеварение, очень хорош после приема тяжелой, жирной пищи. Кроме того, Шен пуэр нормализует обмен веществ и способствует похудению. Шен пуэр – это чай, который бодрит, освежает и проясняет разум.