Шен пуэр (Маоча) со старых 300 летних чайных деревьев сада Маденг. Весна 2016 год. Этот чай с необычным характером. Заземляет, помогает ощутить покой и устойчивость. Банка, 20гр.
"Аромат прогретого листа древесно-пряный, тимьян, можжевельник, лесной орех, чернослив, мед! Настой тёмно-золотисный, янтарный, искрящийся. Вкус брутальный, сладко-горький, миндаль, карамель, мед. Шлейф испитого бокала сладкий, дурман, сливочный пломбир, ваниль, амбра. В послевкусии яркий Kuwei, сладость Gan, цедра апельсина, сухофрукты, полынь, рябина на перегонки обгоняя друг друга устремляются в гортань и там сливаются в сладкий Hou Yun. Уважение Sheng Jin и объемный Ruan. Из бойкого многообразия вкусов сложно выделить что-то конкретно, суть и крутизна данного шена заключается в его пластичности, способности каждый раз менять сюжет, преподносить сюрпризы, удивлять, про такие чаи говорят, у них есть Магия. Шен собрал в себе лучшие стороны вечного напитка, в нем есть благородство Guafengzhai, контрастность Lao Banzhan, свежесть Bindao. Верёвка по доброму собрала в пучок все мирские мысли и унесла на край земли. Дала состояние равновесия и опоры, думается только о хорошем, хочется поделиться со всеми нахлынувшей радостью и нежно обнять!"
Шен пуэр – один из самых многогранных чаев. Во вкусе и аромате качественного и правильно заваренного Шена можно уловить множество оттенков, из которых самые узнаваемые – дымные, древесные, травянисто-цветочные оттенки аромата и черносливовые, тягуче-медовые ноты во вкусе. Выраженная терпкость или горечь появляются только при неправильном заваривании. Цвет настоя Шен пуэра колеблется от зеленовато-золотистого до красновато-янтарного, последнее характерно для выдержанных Шенов. Шен пуэр очень полезен для здоровья, это превосходный природный антиоксидант. Он оказывает очищающее действие, улучшает пищеварение, очень хорош после приема тяжелой, жирной пищи. Кроме того, Шен пуэр нормализует обмен веществ и способствует похудению. Шен пуэр – это чай, который бодрит, освежает и проясняет разум.
