Ароматы прогретого листа сдержанные, глубокие, лесной орех, сухофрукты, дуб, сандал, базилик. В настое миндаль, карамель, мармелад, слива, красная рябина, горький шоколад. Сладость послевкусия зависит от крепости. Шу будет меняться от молочно-древесного при малой, до грейпфрут-рябинового при более высокой пропорции заваривания. Чай так же интересно трансформируется и от пролива к проливу, с ярким началом, ровной серединой и плавным, чистым, продолжительным финалом.
